"The Vegetarian" adalah novel karya Han Kang yang menceritakan tentang Yeong-hye, seorang wanita biasa yang menjadi vegetarian setelah mengalami mimpi buruk berdarah. Keputusannya ini memicu serangkaian peristiwa mencekam dan mengubah hidupnya, hubungannya dengan suami, dan orang-orang di sekitarnya menjadi semakin aneh hingga ia akhirnya terobsesi menjadi pasif seperti tumbuhan.