APA Style
PH, B., E.M., R.
(2005).
Food Product Management di Hotel dan Restoran
(
edisi pertama)
.
Yogyakarta:
Andi.
MLA Style
PH, Bartono., E.M., Ruffino.
"Food Product Management di Hotel dan Restoran".
edisi pertama
Yogyakarta:
Andi,
2005.
Text.